Premium Tarif
Çıtır Kabak Mücver Bilgileri
Zorluk: Kolay
Hazırlama
15 dk
Pişirme
15 dk
Porsiyon
4 Kişilik
🛒 Malzemeler
🍳 Hazırlanışı
1
Kabakları rendeleyin ve sularını ellerinizle sıkarak tamamen kurutun (en önemli püf noktası!).
2
Derin bir kapta yumurta, un, ufalanmış peynir ve ince kıyılmış yeşillikleri karıştırın.
3
Kabakları ve baharatları ekleyip spatula ile karıştırın.
4
Tavaya sıvı yağ alıp kızdırın. Mücver harcından birer kaşık alıp tavaya koyun ve üzerlerini hafifçe bastırın.
5
Önlü arkalı altın sarısı olana kadar kızartın. Sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Asla Yağ Çekmeyen Çıtır Kabak Mücveri
Yaz sofralarının en hafif ve lezzetli mezelerinden mücver tarifi. Kabakların suyunun iyice sıkılması sayesinde dışı çıtır, içi yumuşacık mücverler elde edeceksiniz.
