İzmir Bornova’da bir restoranda yaşanan korkunç olay, 2 yaşındaki Mercan Demirkol’un üzerine kızgın tereyağı dökülmesi sonucu ağır yaralanmasıyla kamuoyunda büyük yankı uyandırdı. Olayın ardından başlatılan adli süreçte, restoran çalışanlarına verilen cezalar aileyi tatmin etmedi. İşte bu üzücü vaka hakkında tüm detaylar ve hukuki sürecin seyri.

Olayın Detayları ve Mağdur Mercan’ın Durumu

Olay, 2023 yılının yaz aylarında İzmir’in Bornova ilçesinde bulunan bir restoranda meydana geldi. Ailesiyle birlikte yemek yiyen küçük Mercan, servis sırasında bir garsonun elindeki kızgın tereyağı tenceresini düşürmesi sonucu ikinci derece yanıklara maruz kaldı. Olayın hemen ardından hastaneye kaldırılan Mercan, uzun süre tedavi gördü ve psikolojik destek almaya devam ediyor. Aile, olay anında restoran yönetiminin yetersiz güvenlik önlemleri ve personel eğitimi eksikliğini vurguladı.

Adli Süreç ve Verilen Cezalar

Savcılık tarafından yürütülen soruşturma kapsamında, olayla ilgili olarak restoran müdürü ve garson hakkında “taksirle yaralama” suçlamasıyla dava açıldı. Mahkeme, yapılan yargılama sonucunda sanıkların her birine adli para cezası verilmesine karar verdi. Ancak ceza miktarı, ailenin beklediğinin oldukça altında kaldı. Aile avukatı, “Bu tür ihmallerin can yakıcı sonuçları olduğu açık. Verilen ceza caydırıcı olmaktan uzak ve adalet duygumuzu zedeliyor.” ifadelerini kullandı.

  • Sanıkların cezaları: Garsona 5 bin TL, restoran müdürüne 8 bin TL adli para cezası.
  • Mahkemenin gerekçesi: Olayın kasıtlı olmadığı, ancak dikkat ve özen yükümlülüğünün ihlal edildiği vurgulandı.
  • Ailenin tepkisi: Cezanın çocuğun yaşadığı travma ve gelecekteki sağlık sorunlarını karşılamaktan uzak olduğu belirtildi.

Ailenin Hukuk Mücadelesi Devam Ediyor

Olayın ardından psikolojik ve maddi olarak büyük yıkım yaşayan Demirkol ailesi, adli para cezasını kabul etmeyerek üst mahkemeye başvuruda bulundu. Aile avukatı, “Ceza miktarı emsal teşkil edecek nitelikte değil. Amacımız sadece tazminat değil, aynı zamanda restoran sektöründe benzer olayların tekrarlanmaması için caydırıcılığın sağlanması.” şeklinde konuştu. Aile, ayrıca İçişleri Bakanlığı ve Tüketici Hakem Heyeti nezdinde de idari şikayette bulunmayı planlıyor.

Restoranlarda Güvenlik Önlemleri Nerede Eksik?

Bu vaka, restoranlarda çocuk güvenliği ve mutfak hijyeni standartları konularını yeniden gündeme taşıdı. Uzmanlar, özellikle sıcak sıvı taşıyan personelin mutlaka özel eğitim alması ve restoran alanlarında çocuk dostu bölgeler oluşturulması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, yiyecek-içecek sektöründe iş sağlığı ve güvenliği mevzuatının daha sıkı uygulanması çağrıları yapılıyor.

Benzer Olaylara Karşı Alınabilecek Önlemler

  • Personel eğitimi: Tüm mutfak ve servis personeline düzenli olarak yangın ve yanık güvenliği eğitimi verilmeli.
  • Fiziksel bariyerler: Açık mutfak konseptlerinde çocukların erişemeyeceği koruyucu alanlar oluşturulmalı.
  • Sıcak sıvı taşıma protokolleri: Kapaklı ve sağlam termos tipi kaplar kullanılmalı, sıcak malzemeler çocukların bulunduğu masalardan uzakta servis edilmeli.
  • Hukuki denetim: Belediyeler ve sağlık müdürlükleri tarafından restoranlara ani denetimler yapılmalı, eksiklikler durumunda işletme kapalama cezası uygulanabilir.

Mercan’ın ailesi, bu acı deneyimin sadece kendileri için değil, tüm toplum için bir ders olması gerektiğini belirtiyor. Hukuk mücadelesi devam ederken, uzmanlar benzer olayların önüne geçmek için mevzuat değişikliği ve daha yüksek tazminat oranları öneriyor. Aile, davayı takip etmeye ve kamuoyunu bilgilendirmeye devam edeceklerini duyurdu.