Restorandaki ‘tereyağı şovu’ 2 yaşındaki Mercan’ı yaktı: Mahkemenin verdiği ceza aileyi isyan ettirdi

İzmir Bornova’da bir Baydöner restoranında yaşanan korkunç olayda, garsonun elinden kırılan tavanın içindeki kaynar tereyağı, 2 yaşındaki Mercan bebeğin üzerine döküldü. Küçük kız 2. derece yanıklarla hastaneye kaldırılırken, mahkemenin yalnızca garson ve mesul müdüre para cezası vermesi aileyi isyan ettirdi. Anne Gülçin Demirkol, ‘Bu şovlar yasaklansın, başka çocuklar yanmasın’ çağrısı yaptı.

Tava Sapı Koptu: Kızgın Yağ Minik Mercan’ın Üzerine Döküldü

Olay, 14 Eylül 2025’te ünlü döner zinciri Baydöner’in Bornova şubesinde meydana geldi. Gülçin Demirkol ve ailesi, hafta sonu yemeği için restorana gitti. Siparişler verildikten sonra garson, İskender döner servisi için elindeki ağzına kadar köpürmüş kaynar tereyağı dolu tavanın sapını annenin tabağının önüne uzattığı sırada sap aniden koptu. Ters dönen tavadan saçılan yağ, annesinin sağında oturan 2 yaşındaki Mercan’ın üzerine döküldü. Küçük kızın acı çığlıklarıyla restoranda panik yaşandı. İlk müdahale AVM revirinde yapıldı, ardından Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi’ne kaldırıldı. Kontrollerde sol dirsek, sol bel ve arka bacakta 2. derece derin yanıklar tespit edildi.

‘Kızımın Yanık Yerlerini Jiletle Kazıdılar’

Anne Gülçin Demirkol, yaşadıkları dehşet dolu günleri gözyaşlarıyla anlattı: ‘Mercan henüz 2 yaşındaydı. Günde 3-4 kere hastaneye gittik. Her pansumanda yanık yerlerini jiletle kazıdılar. Tam konuşmaya başlamıştı, o süreçten sonra konuşması durdu. 3-4 ay yüzüstü yatabildi. Şimdi ‘keloid’ oluştu; doktorlar ileride estetik operasyon gerekebileceğini söyledi.’ Anne, ilgili firmanın kendileriyle ilgilenmediğini, sadece o gece bölge müdürünün arayarak ’15-20 yıldır bu tereyağı dökülme olayına çözüm bulamadık’ dediğini aktardı. Yaşanan travmanın tüm aileyi sarstığını belirten Demirkol, kızının fizyolojik ve psikolojik olarak etkilendiğini, her Ege Üniversitesi yolundan geçtiklerinde ‘anne uf bitti’ diyerek yanık bölgelerini gösterdiğini söyledi.

Mahkemeden Beklenmedik Ceza: Aile İsyan Etti

Olayın ardından suç duyurusunda bulunan aile, mahkemenin geçen hafta sonuçlanan kararıyla sarsıldı. Mahkeme, sadece garson ve mesul müdürü sorumlu tutarak sırasıyla 7 bin 500 TL ve 11 bin 200 TL adli para cezası verdi. Anne Demirkol, ‘Garsonun kabahati yok; tavanın sapı gevşekti. İş sağlığı ve güvenliği uzmanları, firma yöneticileri nerede? Şirket yöneticilerinin ceza almasını istiyorum. Restoranlardaki bu gösteriler tamamen yasaklansın. Kızım pusette olsaydı başına da dökülebilirdi. Ömür boyu bu izleri taşıyacak’ diyerek tepki gösterdi.

{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”NewsArticle”,”headline”:”Restorandaki 'tereyağı şovu' 2 yaşındaki Mercan'ı yaktı: Mahkemenin verdiği ceza aileyi isyan ettirdi”,”image”:[“https://media.cumhuriyet.com.tr/Archive/53bc1616-8621-4f21-9bf8-ad0b780d0bf9.jpg”],”datePublished”:”2026-06-08T13:49:00+00:00″,”dateModified”:”2026-06-08T14:36:22+00:00″,”author”:{“@type”:”Person”,”name”:”admin”},”publisher”:{“@type”:”Organization”,”name”:”Neler Oluyor?”,”logo”:{“@type”:”ImageObject”,”url”:”https://neleroluyor.com.tr/wp-content/uploads/logo.png”}},”mainEntityOfPage”:{“@type”:”WebPage”,”@id”:”https://neleroluyor.com.tr/?p=44906″}}
{“@context”:”https://schema.org”,”@type”:”FAQPage”,”mainEntity”:[{“@type”:”Question”,”name”:”Restoranlardaki tereyağı şovu neden tehlikelidir?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Restoranlarda İskender döner servisi sırasında yapılan tereyağı şovu, kaynar yağın dökülme riski taşır. Tava saplarının gevşek veya kalitesiz olması, garsonun dengesiz hareketleri gibi faktörler ciddi yanıklara yol açabilir. Bu tür gösteriler, özellikle çocukların bulunduğu ortamlarda büyük tehlike oluşturur. Uzmanlar, bu uygulamanın mutfakta yapılması veya tamamen kaldırılması gerektiğini vurgulamaktadır.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Mercan bebeğin ailesi hangi yasal haklara sahiptir?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”Aile, olayın ardından hem cezai hem de hukuki yollara başvurabilir. Cezai davada mahkeme para cezasına hükmetti; ancak aile kararı temyiz edebilir. Ayrıca, restoran işletmesi ve çalışanlarına karşı tazminat davası açarak maddi ve manevi zararlarının karşılanmasını talep edebilir. İş sağlığı ve güvenliği önlemlerinin alınmaması nedeniyle firmanın yöneticileri de sorumlu tutulabilir.”}},{“@type”:”Question”,”name”:”Benzer olaylarda işletmelerin hukuki sorumluluğu nedir?”,”acceptedAnswer”:{“@type”:”Answer”,”text”:”İşletmeler, müşterilerine güvenli bir ortam sağlamakla yükümlüdür. Ekipmanların periyodik bakımı, çalışanların eğitimi ve acil durum planları zorunludur. Bu yükümlülüklerin ihlali durumunda işletme, meydana gelen zararlardan hukuken sorumludur. Ayrıca, olayda ihmali bulunan çalışanlar ve şirket yöneticileri de bireysel olarak sorumlu tutulabilir.”}}]}